古樹(shù)純料普洱茶是普洱茶的一種,與近些年逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。一般意義上的古樹(shù)指的是100年以上的古茶樹(shù),當(dāng)然在一些骨灰級(jí)茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,非300年以上者均不得冠以"古樹(shù)"之名。
但就個(gè)人的品飲體驗(yàn)而言,百年之樹(shù)與臺(tái)地,相對(duì)于百年之樹(shù)與三百年之樹(shù)的差別,可謂五岳與丘陵之別。百年之樹(shù)與臺(tái)地間的差別屬于本質(zhì),而百年之樹(shù)與三百年間的差別則屬于程度,因此可以寬容地把古樹(shù)的底線放在"百年"的時(shí)間點(diǎn)上。
人人都想喝到純料古樹(shù)普洱茶。原因何在?下面分析純料古樹(shù)確實(shí)有它廣受大眾歡迎的5大理由!
理由1:有安全感
凡是吃進(jìn)去的和喝進(jìn)去的,大家最關(guān)心的還是安全問(wèn)題。中國(guó)發(fā)展很快,環(huán)境污染也很?chē)?yán)重,每天都有新聞曝光食品安全隱患、蔬果農(nóng)殘問(wèn)題,理所當(dāng)然的,在這個(gè)環(huán)境里生長(zhǎng)的茶葉必然也收到影響,只不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),云南生態(tài)環(huán)境在全中國(guó)算是稀有的,植被覆蓋率尚可,霧霾基本沒(méi)有,是故古樹(shù)茶有農(nóng)殘問(wèn)題,概率是極低、極低的!
其一,當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的古樹(shù)茶活了幾百年,有的上千年,根深干粗,汲取日月精華、接受大地滋養(yǎng),根本無(wú)需再施化肥農(nóng)藥。
其二,當(dāng)?shù)厝松俚囟?,茶農(nóng)茶園大而多,且山高路險(xiǎn),不方便搞到水,就算想施肥打藥也有心無(wú)力。
其三,政府的管制,茶商茶農(nóng)對(duì)無(wú)污染無(wú)農(nóng)殘的古樹(shù)有強(qiáng)烈的生態(tài)意識(shí)。
所以,純料古樹(shù)茶本身就有天然的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì),再加上后來(lái)人的科學(xué)管理模式,其安全感占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
理由2:豐富的內(nèi)含物質(zhì)
云南土地中含有各種稀缺的微量元素,且古茶樹(shù)喬木大葉種樹(shù)大、冠大、根深,能很好地吸收和貯存土壤里豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這就是為什么純料古樹(shù)普洱茶比其他茶類(lèi)擁有更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的原因,對(duì)人的身體有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!
理由3:獨(dú)特的口感
有人說(shuō)關(guān)于茶所有的美好與期待,都能在普洱茶中體會(huì)和玩味,古茶樹(shù)是稀有的,古樹(shù)茶給人帶來(lái)的美妙體驗(yàn)與獨(dú)特的口感是無(wú)與倫比的,茶氣、滋味、茶香、水香、回甘、喉韻...普洱茶被愛(ài)茶人賦予了最后一站之美譽(yù)!
理由4:保質(zhì)期長(zhǎng)
好多茶,放久了,就已經(jīng)過(guò)期了,只好忍痛割?lèi)?ài),扔了。但普洱例外,而且純料古樹(shù)只要存放得當(dāng)就能越陳越香。
理由5:收藏投資增值
很早以前,云南還不存在臺(tái)地茶,是到1970才廣泛種植的,那時(shí)候的老茶幾乎全都是純料古樹(shù)存放出來(lái)的,存下來(lái)的品質(zhì)才這么好。所以普洱茶越陳越香是有條件的,不僅僅是得當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件,還要是純料古樹(shù)茶,如果是大量拼配的臺(tái)地茶,以現(xiàn)有的經(jīng)驗(yàn)判斷,靠不靠譜還不敢說(shuō),但絕對(duì)不是跟純料古樹(shù)是一個(gè)檔次的!
這就是純料古樹(shù)茶被大眾所追求的原因,它的相對(duì)安全、內(nèi)涵豐富、口感獨(dú)特、越陳越香、收藏投資增值價(jià)值等五大魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他茶類(lèi)。
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